بريفا – صوص شيكولاتة 1 كيلو

اضمن تقديم أعلى مستويات الجودة والمظهر اللامع والمغري لجميع أطباق الحلويات ومشروبات الكافيه لديك مع صوص شوكولاتة Priva الاحترافي بحجم 1 كيلو. تم تطوير هذا الصوص الفاخر بتركيبة غنية ومكثفة تعتمد على أجود أنواع الكاكاو لتعطيك طعم الشوكولاتة الغني والمتوازن دون حلاوة مفرطة، مما يجعله مثالياً لإرضاء أذواق زبائنك. يمتاز صوص Priva بقوام كريمي متجانس وثبات ممتاز، يمنح الباريستا مرونة فائقة لتزيين جدران الأكواب والرسم فوق الكريمة المخفوقة في مشروبات الموكا والفرابشينو دون أن يسيل أو يذوب سريعاً، بالإضافة إلى لمعته الساحرة التي تدوم طويلاً فوق السينابون والحلويات الدافئة بعد تقطيعها بـ قطاعة العجين الستانلس 20*12 سم. تأتي العبوة في زجاجة ضغط (Squeeze Bottle) عملية ومحكمة الوزن تزن 1 كيلو، مصممة خصيصاً لتسريع حركتك داخل بار الكافيه، ومنع الهدر تماماً، وتوفير تحكم دقيق في رسم خطوط الدريزل التي ترفع من جمالية أطباقك وتضاعف ربحيتك.

Secure an absolute standard of luxury and a brilliant high-gloss chocolate finish across your beverage program and dessert platters with the Priva Chocolate Sauce (1kg Professional Bottle). This gourmet sauce is crafted with a deeply decadent and concentrated cocoa profile that delivers an authentic, rich chocolate flavor with a meticulously balanced sweetness. Priva boasts a rich, stable viscosity that allows executive baristas to execute flawless cup lining and intricate foam art on iced mokas and frappes without premature melting, while holding its structural definition beautifully over fresh waffles, warm crepes, and artisan cinnabons portioned with your Professional 20cm Bench Scraper. Packed in a smart, ergonomic 1kg squeeze bottle, it is tailored for fast-paced commercial kitchens to eliminate wastage and grant swift portioning control, producing high-gloss drizzle lines that instantly amplify plate presentation and maximize retail margins.

📌 طريقة التجهيز ونسب الاستخدام (Usage Guide):

الصوص جاهز تماماً للتشغيل والصب المباشر في درجة حرارة الغرفة دون الحاجة لأي تجهيز مسبق.

• لتزيين المشروبات (Mocha & Frappe Garnish): تُرج الزجاجة جيداً، ثم تضغط لعمل خطوط متناسقة على الجدار الداخلي لكأس التقديم قبل سكب الحليب والمشروب، أو للرسم اللامع فوق الكريمة المخفوقة (Whipped Cream).

• كتوبينج ودريزل للحلويات: يوزع الصوص مباشرة وبحركة خطية سريعة فوق الوافل، الكريب، البان كيك، أو التشيز كيك لإعطاء طبقة شوكولاتة غنية ولامعة لا تسيل.

The sauce is fully optimized and ready for direct, high-speed pouring and decorating at room temperature.

• For Beverage Art & Squeeze Lining: Shake the bottle well, then apply direct pressure to create geometric patterns on the inner walls of serving cups before pouring cold milk, or use it to draft intricate designs on top of whipped cream.

• For Dessert Topping & Drizzling: Dispense the sauce directly in a rapid, linear motion over fresh waffles, warm pan cakes, or specialty cheesecakes to establish a high-gloss, premium chocolate layer that does not turn runny.