مفرش سيليكون حرارى 2 قطعة (30*40 – 23*35)

امتلك المرونة الكاملة وتحكم في مقاسات مخبوزاتك مع طقم مفرش السيليكون الحراري المكون من قطعتين. يوفر لك هذا الطقم مقاسين استراتيجيين في نفس العبوة؛ المفرش الكبير بمقاس 30*40 سم ليتطابق تماماً مع صينية الصاج الكبس 30*40 سم والمساحات المفتوحة على الرخامة،

والمفرش المتوسط بمقاس (23 * 35 سم)  للأفران الصغيرة والصواني المنزلية المتنوعة. تم تصنيع المفارش من سيليكون طبيعي نقي مدعم بشبكة فايبر جلاس داخلية متينة لتوزيع الحرارة بانتظام مذهل ومنع التواء المفرش. السطح غير اللاصق تماماً يغنيك عن استهلاك الدقيق أو النشا أثناء فرد عجينة السكر (Fondant) أو عجن السينابون والكرواسون، كما يحتوي على خطوط ودوائر قياس مطبوعة بدقة لتضمن توحيد أقطار التورتات وقطع الماكرون والكوكيز بالملي. بفضل مقاومته الحرارية العالية، يمكنك الفرد والتقطيع البلاستيكي ثم نقل المفرش مباشرة إلى الفرن، مما يمنع تشوه شكل العجين أثناء النقل ويضمن تسوية ذهبية مثالية للأرضية دون أي التزاق.

Secure total workflow versatility and absolute portion accuracy with the 2-Piece Thermal Silicone Baking & Rolling Mats Set. This commercial kit delivers two strategic sizing assets in one package: the large mat ( 30 X 40 cm) engineered to align perfectly inside our Professional Pressed Baking Pan 30×40 cm or expand your main countertop workspace, and the medium mat (23 X 35 cm) optimized for smaller ovens and compact tray lining. Manufactured from premium food-grade silicone reinforced with an internal fiberglass mesh, these mats distribute thermal induction with absolute uniformity while preventing wrapping. The 100% non-stick glaze completely eliminates your reliance on continuous flour or starch dusting when rolling delicate fondant or kneading sticky cinnabon doughs. Pre-printed with precise concentric grids and metric borders, it helps you standardize cookie cuts and macaron shells to the exact millimeter. Engineered with extreme heat resistance, you can shape your dough directly on the surface and slide the mat straight into the oven, preventing dough deformation during transfer and guaranteeing an even golden crust.

📌 طريقة التجهيز ونسب الاستخدام (Usage Guide):

المفارش كاملة التجهيز وجاهزة للفرش الفوري على أسطح العمل أو داخل الصواني.

• لفرد وعجن المعجنات وعجينة السكر: يُنظف السطح الرخامي ويُجفف تماماً ثم يُفرد المفرش عليه؛ حيث يلتصق الجزء السفلي اللامع بالرخامة تلقائياً لمنع أي انزلاق أثناء استخدام النشابة، مما يوفر لك ثباتاً ممتازاً وسرعة في الإنتاج.

• للاستخدام كبطانة خبز داخل الفرن: يتحمل السيليكون الحرارة بأمان حتى 230°C في جميع أنواع الأفران. يُحذر تماماً استخدام السكاكين المعدنية الحادة، شفرات التقطيع، أو قطاعات الستانلس ذات الحواف الحادة مباشرة فوق سطح المفرش لتجنب خدش أو قطع خامة السيليكون، ويُنصح دائماً بالاستعانة بالقطاعات البلاستيكية الآمنة.

The mats are fully finished and ready for immediate anti-slip counter placement or oven pan lining.

• For Dough Kneading & Fondant Styling: Ensure your countertop is perfectly clean and dry before smoothing the mat flat; its glossy backing suctions instantly to block sliding under heavy rolling pins, providing maximum stability.

• For High-Heat Baking Operations: Safe for continuous oven usage up to 230°C. To safeguard the structural integrity of the silicone-fiberglass matrix, never use sharp steel knives, razor blades, or sharp metal cookie cutters directly on the mat surface; always opt for food-safe plastic scrapers.